Сильный летний зной повышает риск покупки испорченных продуктов питания. В связи с этим многие специалисты рекомендуют совершать покупки с особой осторожностью, сообщает интернет-источник publika.md.
Когда речь идет о скоропортящихся продуктах, то следует остановить свой выбор на тех, которые продаются в магазинах и супермаркетах, но не на рынках, где продавцы повсеместно нарушают правила хранения и товарного соседства.
Так, я примеру, скоропортящиеся на жаре яйца на рынке очень часто хранятся не в холодильниках, а прямо на прилавках.
«Яйца держим в холодильнике. Перебоев в их работе нет. Те, которые лежат в коробках, также находятся в прохладе, можете не переживать за их качество», - рассказывают продавцы центрального рынка.
Многие торговцы хранят на полках и прилавках не только яйца, но и быстро портящиеся сладости. Когда журналисты отправились на рынок, чтобы лично спросить у продавцов о выявленных нарушениях условий хранения, те стали вести себя весьма агрессивно.
«Я запрещаю себя снимать. Сейчас уйду из киоска и уж тогда можете снимать его, сколько угодно», - возмущенно говорит один из продавцов, к которому с вопросами обратились представители СМИ.
